地域の伝統食 けんちん汁づくり

 12/8(木)光丸山法輪寺から発祥し、湯津上地区に根付いた、「この地域ならではの けんちん汁の作り方(伝統のレシピ)」を、若水玲子さんから教えていただきました。生徒は目を輝かせ、一つ一つの教えにうなづき、調理を進めました。できあがった「けんちん汁」は、大祭当日、集まった方々に振る舞われる予定です。